الزّنك من العناصر المعدنيّة المهمّة و الضروريّة للجسم ، و لا تتعدّى الكميّة التي يحتاجها الجسم منها عن أربعين ملغرام يوميّاً ، و هي متوفّرة على شكل حبوب بالصيدليات . و مصادرها الحيوانية : اللحوم الحمراء ، الدجاج ، البيض و الألبان و الأجبان و السمك بالإضافة للمحار . أما مصادرها الآخرى : الشكولاتة السوداء و لب البطيخ و غيرها . و إذا أردت الحصول على الزّنك من الطعام يفضّل أن تلجأ للمصادر الحيوانيّة حيث أنّها امتصاص الجسم من الزنك أسهل منها من المصادر النباتيّة .
و تكمن فوائد الزّنك بقدرتها على زيادة المناعة و مقاومة الجسم للأمراض ، تنظيم إنقباض العضلات ، بناء الخلايا و تنشيط عملية الأيض ، و التئام الجروح و الحروق ، المحافظة على حاسّة الشم ، و المحافظة على مستوى السّكر بالدّم .
و يجب الحذر عند استخدام الزّنك بحيث لا تزيد الجرعة اليومية عن أربعين ملغرام يومياً و ذلك أنّه من الخطير الإفراط باستخدمه حيث تتحوّل فوائده لمضار . و من أعراض التسمّم بالزنك : الشعور بطعم مر الفم ، الغثيان و الإستفراغ ، و آلام بالمعدة ، الإسهال الدّامي بالإضافة إلى التشنّجات . و قد يؤدّي سوء استخدام و الإفراط بتناوله لفترات طويلة إلى فشل كلوي و لذا يفضل استخدام الزّنك تحت إشراف الطبيب .
أمّا أعراض نقص الزّنك بالجسم : ضعف حاسّة الشم و التذوّق ، الإكتئاب ، ضعف الشهيّة ، تكرار الإصابة العدوى ، و مشاكل بالنّمو لدى الأطفال .
و نستعرض فوائد الزنك بالتفصيل فيما يلي :
1. الزنك و المناعة : يدخل الزنك في بناء خلايا الجسم و منها خلايا الجهاز المناعي ، فهو يساعدها على القيام بوظائفها و زيادة مقاومتها للأمراض . و قد لوحظ تدني عدد كريات الدم البيضاء ( المسؤولة عن محاربة العدوى و الالتهابات و مكافحتها ) ، لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك .
2. الزنك و عمليات الأيض : عمليات الأيض أو ما يسمى بعمليات ( الهدم و البناء ) مهمة جداً فهي تقوم يتكسير المواد الاساسية و بناء المواد اللازمة لبناء خلايا الجسم و أنسجتها ، يدخل الزنك في تركيب العديد من الإنزيمات المسؤولة عن عمليات الايض و عن تفاعلات الجسم لانتاج الطافة .
3. الزنك للبشرة و الشعر : فالزنك يساعد على تجدد الخلايا و إعادة بنائها كما أوضحنا سابقاً ، و بالتالي فهو يساعد في التئام الجروح و الحروق و هو أيضاً يساعد على بناء الكولاجين الضروري للجلد . و قد يساعد أيضاً على علاج حب الشباب . و الزنك مهم للشعر فهو يمنع تساقط الشعر و يمنع تقصفه . يمكن أن يستخد أيضاً لعلاج القشرة لكن تحت اشراف الطبيب .
4. الزنك و النمو : فهو مهم للأطفال لزيادة نموهم و وزنهم و لقوة عضلاتهم بسبب دور الزنك المهم في بناء الخلايا ، و هو مهم في فترات الحمل لمنع الولادة المبكرة و التشوهات الجنينة .
5. الزنك و تنظيم السكر بالدم : فهو يزيد من استجابة الجسم للإنسولين .
6. الزنك لرفع الخصوبة : فهو يساعد على رفع خصوبة الرجال و يمنع تضخم البروستات . كما أنه مفيد للسيدات .
و تكمن فوائد الزّنك بقدرتها على زيادة المناعة و مقاومة الجسم للأمراض ، تنظيم إنقباض العضلات ، بناء الخلايا و تنشيط عملية الأيض ، و التئام الجروح و الحروق ، المحافظة على حاسّة الشم ، و المحافظة على مستوى السّكر بالدّم .
و يجب الحذر عند استخدام الزّنك بحيث لا تزيد الجرعة اليومية عن أربعين ملغرام يومياً و ذلك أنّه من الخطير الإفراط باستخدمه حيث تتحوّل فوائده لمضار . و من أعراض التسمّم بالزنك : الشعور بطعم مر الفم ، الغثيان و الإستفراغ ، و آلام بالمعدة ، الإسهال الدّامي بالإضافة إلى التشنّجات . و قد يؤدّي سوء استخدام و الإفراط بتناوله لفترات طويلة إلى فشل كلوي و لذا يفضل استخدام الزّنك تحت إشراف الطبيب .
أمّا أعراض نقص الزّنك بالجسم : ضعف حاسّة الشم و التذوّق ، الإكتئاب ، ضعف الشهيّة ، تكرار الإصابة العدوى ، و مشاكل بالنّمو لدى الأطفال .
و نستعرض فوائد الزنك بالتفصيل فيما يلي :
1. الزنك و المناعة : يدخل الزنك في بناء خلايا الجسم و منها خلايا الجهاز المناعي ، فهو يساعدها على القيام بوظائفها و زيادة مقاومتها للأمراض . و قد لوحظ تدني عدد كريات الدم البيضاء ( المسؤولة عن محاربة العدوى و الالتهابات و مكافحتها ) ، لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك .
2. الزنك و عمليات الأيض : عمليات الأيض أو ما يسمى بعمليات ( الهدم و البناء ) مهمة جداً فهي تقوم يتكسير المواد الاساسية و بناء المواد اللازمة لبناء خلايا الجسم و أنسجتها ، يدخل الزنك في تركيب العديد من الإنزيمات المسؤولة عن عمليات الايض و عن تفاعلات الجسم لانتاج الطافة .
3. الزنك للبشرة و الشعر : فالزنك يساعد على تجدد الخلايا و إعادة بنائها كما أوضحنا سابقاً ، و بالتالي فهو يساعد في التئام الجروح و الحروق و هو أيضاً يساعد على بناء الكولاجين الضروري للجلد . و قد يساعد أيضاً على علاج حب الشباب . و الزنك مهم للشعر فهو يمنع تساقط الشعر و يمنع تقصفه . يمكن أن يستخد أيضاً لعلاج القشرة لكن تحت اشراف الطبيب .
4. الزنك و النمو : فهو مهم للأطفال لزيادة نموهم و وزنهم و لقوة عضلاتهم بسبب دور الزنك المهم في بناء الخلايا ، و هو مهم في فترات الحمل لمنع الولادة المبكرة و التشوهات الجنينة .
5. الزنك و تنظيم السكر بالدم : فهو يزيد من استجابة الجسم للإنسولين .
6. الزنك لرفع الخصوبة : فهو يساعد على رفع خصوبة الرجال و يمنع تضخم البروستات . كما أنه مفيد للسيدات .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق