طريقة عمل الهريسة الأردنية
المكوّنات:
- 4 أكواب سميد
- كوب سكّر
- ¾ زيت نباتي
- ملعقة سمن بلدي
- كوبان من الّلبن البقري
- ملعقة كربونة
- فستق سوداني للزّينة
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمّ نصبّها داخل صينيّة، ونزيّنها بالفستق، ونقطّعها بالسكّين قبل إدخالها إلى الفرن.
- نحمّى الفرن على درجة حرارة 270
- نخبزها لمدّة 15 دقيقةً ثمّ تحمّر
- نخرجها من الفرن، ونضيف القطر عليها
طريقة أخرى للهريسة
المكوّنات:
- 4 أكواب سميد
- كوب حليب
- كوب لبن
- كوب سكّر
- كوب جوز هند
-50 غرام زبدة مذابة
- ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزّهر
- لوز وفستق للزّينة
طريقة التّحضير:
- نخلط السميد والسكّر وجوز الهند معاً
- نضيف الّلبن والحليب والزّبدة وماء الزّهر
- نضيف الفانيلا والبيكينج باودر، ونستمرّ بالتحريك والخلط حتّى تمتزج كلّ المكوّنات جيّداً
- ندهن الصينيّة بالزّبدة ونصبّ الخليط
- نقطّعها ثم نزيّنها بالفستق والّلوز
- ندخله للفرن ونخبزه حتّى ينضج
- نضع القطر عليه
هريسة جوز الهند
المكوّنات:
- كوب طحين
- كوب سميد
- كوب زيت نباتي
- كوب جوز هند
- كوب سكر
- كوب حليب
-3 بيضات
-3 ملاعق بيكنج باودر
- ملعقة فانيلا
- رشّة ملح
طريقة التّحضير:
- نفصل البياض عن الصّفار ونضع فوق البياض الفانيلا، ورشّة ملح ونخفقهم.
- نضع الزّيت والسكّر والصّفار ونخلطهم جيّدًا.
-نضيف الحليب إليهم ثمّ الطّحين والسميد، ومن ثمّ نضيف البياض ونمزج الخليط جيّدًا
- نشعل الفرن ومن ثمّ ندهن الصينيّة بالقليل من الزّبدة ومن ثمّ نضع رشّة طحين.
- نصبّ الخليط في الصينيّة وندخلها الفرن
- نخرجها من الفرن ونقطّعها ونصبّ القطر عليها
طريقة أخرى لهريسة جوز الهند
المقادير:
- كوب حليب بودرة
- بيضة
- علبة قشطة
- ملعقة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- كوب سكر
- كوب زيت
طريقة التّحضير:
- تخلط جميع المكوّنات معاً ثم تُصب في صينيّة وتدخل للفرن - نخرجها من الفرن ونصبّ القطر عليها
طريقة عمل القطر:
- 4 أكواب من السكّر
- كوبان من الماء
- نضيف إليه عصير ليمون وملعقتان من ماء الزّهر
وصحتين وعافية
المكوّنات:
- 4 أكواب سميد
- كوب سكّر
- ¾ زيت نباتي
- ملعقة سمن بلدي
- كوبان من الّلبن البقري
- ملعقة كربونة
- فستق سوداني للزّينة
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمّ نصبّها داخل صينيّة، ونزيّنها بالفستق، ونقطّعها بالسكّين قبل إدخالها إلى الفرن.
- نحمّى الفرن على درجة حرارة 270
- نخبزها لمدّة 15 دقيقةً ثمّ تحمّر
- نخرجها من الفرن، ونضيف القطر عليها
طريقة أخرى للهريسة
المكوّنات:
- 4 أكواب سميد
- كوب حليب
- كوب لبن
- كوب سكّر
- كوب جوز هند
-50 غرام زبدة مذابة
- ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزّهر
- لوز وفستق للزّينة
طريقة التّحضير:
- نخلط السميد والسكّر وجوز الهند معاً
- نضيف الّلبن والحليب والزّبدة وماء الزّهر
- نضيف الفانيلا والبيكينج باودر، ونستمرّ بالتحريك والخلط حتّى تمتزج كلّ المكوّنات جيّداً
- ندهن الصينيّة بالزّبدة ونصبّ الخليط
- نقطّعها ثم نزيّنها بالفستق والّلوز
- ندخله للفرن ونخبزه حتّى ينضج
- نضع القطر عليه
هريسة جوز الهند
المكوّنات:
- كوب طحين
- كوب سميد
- كوب زيت نباتي
- كوب جوز هند
- كوب سكر
- كوب حليب
-3 بيضات
-3 ملاعق بيكنج باودر
- ملعقة فانيلا
- رشّة ملح
طريقة التّحضير:
- نفصل البياض عن الصّفار ونضع فوق البياض الفانيلا، ورشّة ملح ونخفقهم.
- نضع الزّيت والسكّر والصّفار ونخلطهم جيّدًا.
-نضيف الحليب إليهم ثمّ الطّحين والسميد، ومن ثمّ نضيف البياض ونمزج الخليط جيّدًا
- نشعل الفرن ومن ثمّ ندهن الصينيّة بالقليل من الزّبدة ومن ثمّ نضع رشّة طحين.
- نصبّ الخليط في الصينيّة وندخلها الفرن
- نخرجها من الفرن ونقطّعها ونصبّ القطر عليها
طريقة أخرى لهريسة جوز الهند
المقادير:
- كوب حليب بودرة
- بيضة
- علبة قشطة
- ملعقة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- كوب سكر
- كوب زيت
طريقة التّحضير:
- تخلط جميع المكوّنات معاً ثم تُصب في صينيّة وتدخل للفرن - نخرجها من الفرن ونصبّ القطر عليها
طريقة عمل القطر:
- 4 أكواب من السكّر
- كوبان من الماء
- نضيف إليه عصير ليمون وملعقتان من ماء الزّهر
وصحتين وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق