في فصل الشتاء و مع برودة الجو يصبح كوب مشروب دافىء امر ضروري و لكن قد نمل احياناً من المشروبات التقليدية لذا احضرت لك سوبر ماما اليوم مجموعة من المشروبات الساخنة لتستمتعي بها مع اسرتك.
مشروب الكاكاو بجوز الهند
المقادير :
3أكواب لبن خالي الدسم
علبة متوسطة لبن جوز هند غير محلى
ثلثا كوب لبن مكثف محلى
2ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة صغيرة كريمة حلويات (للتزيين )
التحضير :
اخلطي اللبن الخالي الدسم ولبن جوز الهند واللبن المكثف.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى الغليان.
استمري في التقليب وأضيفي إليه الكاكاو وقلبي مرة أخرى.
ارفعي المزيج من على النار وأضيفي إليه الفانيليا وقلبي جيدا.
اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بالكريمة المخفوقة
اقرأي أيضا : لماذا نعشق الشكولاته ♥♥.....
مشروب الشاي بالقرفة و الرمان
المقادير
نصف كوب ماء.
نصف كوب سكر
3 حبات قرنفل
3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
حبة ينسون نجمي (اختياري)
4 أكياس شاي أحمر
كوب عصير رمان
ربع كوب عصير ليمون
شرائح ليمون وأعواد قرفة للتزيين
اقرأي أيضا : عجائب القرف
التحضير:
امزجي المياه والسكر والقرنفل والينسون النجمي، واتركي المزيج يغلي على النار.
قلبي جيدا ليذوب السكر، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
ارفعيه عن النار وصفيه.
أعيدي السائل إلى الاناء و أضيفي أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق.
انزعي الأكياس، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون.
أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي.
اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة.
مشروب التوفي بالفانيليا
المقادير:
3 أكواب كريمة نصف دسم
ثلاثة أرباع كوب توفي بطعم الفانيليا مبشورة جيدا
عود قرفة
رشة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة مستخلص لوز (متوفر لدى محال العطارة)
مسحوق قرفة (للتزيين)
التحضير :
اخلطي ربع كوب من الكريمة قليلة الدسم مع الحلوى المنكهة بالفانيليا وعود القرفة جوزة الطيب في اناء متوسط الحجم.
ارفعي الخليط على نار متوسطة حتى تذوب قطع الحلوى تماما وتمتزج المكونات.
انزعي عود القرفة.
أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة وقلبي جيدا على النار.
ارفعيها عن النار بعد أن تتأكدي من غليانها وأضيفي إليها الفانيليا ومستخلص اللوز.
اسكبي المشروب في أكواب أو ماجات وزينيها ببعض قطع الحلوى ومسحوق القرفة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق